Макарони зварені в овочевому соусі, склад якого можна змінювати, виходячи з наявності тих чи інших овочів, можна подати на сімейну вечерю з двох осіб і більше.
Інгредієнти
цибуля ріпчаста – 1 штука | |
морква – 1 штука | |
кабачок (або баклажан) – 1 штука | |
томатна паста – 2 ст. л. | |
вода – 0,5 л для того, щоб розвести томатну пасту | |
макарони – 2 чашки | |
хмелі-сунелі – 1 ч. л. | |
часник – 2 зубки | |
сіль – 0,5 ч. л. | |
вода – 4 чашки для варіння макаронів | |
цукор – 0,5 ч. л. |