Дуже смачне і цікаве блюдо. Рецепт його привезений з самого південного заходу Індії.
Інгредієнти
| Картопля – 5-7 шт. | |
| Борошно – 3 столові ложки | |
| Морква – 1 шт. | |
| Помідори свіжі – 2 шт. | |
| Сир адигейський – 300 гр. | |
| Корінь імбиру – 30 гр. | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт. | |
| Часник – 3 зубчики | |
| Перець болгарський – 1 шт. | |
| Йогурт – 300 мл | |
| Перець чилі мелений – 1/2 чайної ложки | |
| Мелена зіра – 1 столова ложка | |
| Гарам масала – 1 столова ложка | |
| Куркума – 2 столові ложки | |
| Масло рослинне – 3 столові ложки | |
| Зіра – 1 столова ложка | |
| Насіння гірчиці – 2 столові ложки | |
| Чорний кмин – 1 столова ложка | |
| Коріандр цілий – 1 столова ложка | |
| Сіль – за смаком | |
| Кінза свіжа – маленький пучок | |
| Кардамон зелений – 5 шт. |
Як приготувати Малай кофта – картопляні кульки
Сторінка: 1 2
