Для приготування цієї страви можна використовувати абсолютно будь-які види м’яса. Вимагає певних витрат часу, але воно себе виправдовує.
Інгредієнти
Свиняче м’ясо – 600 г | |
Картопля – 4 шт | |
Ріпчаста цибуля – 5 гол | |
Борошно пшеничне – 2 склянки | |
Яйце куряче – 1-2 шт | |
Вода – 2 склянки | |
Сіль – за смаком | |
Перець чорний мелений – за смаком | |
Рослинна олія для змащування дисків мантышницы – 30 г |