Кількість інгредієнтів на начинку я пишу приблизно, завжди роблю її душі, адже начинку можна і так з’їсти. Головне, щоб більше було.
Інгредієнти
Борошно – 250-300 гр | |
Тепла вода – 100 гр | |
Рослинне масло – 100 гр | |
Сіль в тісто – щіпка | |
Картопля – 1 кг | |
Курячі потрухи – 300 гр Беріть на свій розсуд, у мене було стільки | |
Цибуля – 1 шт | |
Сіль перець в начинку за смаком | |
Жовток – 1 шт для змащування пиріжків | |
Молоко – 2 ст. л. для змащування пиріжків | |
Чорний кунжут – 3 ст. л. для присыпке |