Солодкий і вологий домашній хліб, без зайвих жирів і бажаним кількістю цукру. Приємне частування, яке порадує найвибагливіших їдців.
Інгредієнти
| житнього обдирного борошна – 3 чашки | |
| харчової соди – 1 1/2 чайної ложки | |
| розпушувач – 1/2 чайної ложки | |
| солі – 1/2 чайної ложки | |
| ріпакової олії – 1 1/4 склянки | |
| білого цукру – 3/4 склянки або менше за смаком | |
| коричневого цукру – 3/4 склянки або менше за смаком | |
| яйця – 3 шт. | |
| ванілі – 1 чайна ложка | |
| тертої моркви – 2 склянки | |
| ананаса, подрібненого з натуральним соком – 1 стакан можна використовувати консервований 1 | |
| горіхи – 1 чашка, за бажанням нарізані та підсмажені волоські горіхи або гарбузове насіння |
