Насичений бульйон і соковите м’ясо дарують неперевершений смак борщу!
Інгредієнти
Індиче м’ясо на кістці – 500 грам | |
Буряк – 1 невелика | |
Морква – 1 невелика | |
Цибуля – 1 невеликий | |
Квасоля біла – 150 грам | |
Перець болгарський червоний – 1 штука | |
Картопля – 5-7 середніх штук | |
Капуста – 4-я частина від середньої головки | |
Томатна паста – 1 їдальня ложка | |
Соняшникова олія – для смаження | |
Зелень петрушки і кропу – пучек | |
Сметана – за смаком | |
Вода – 2 літри | |
Сіль – за смаком | |
Перець чорний мелений – за смаком |