Сирна запіканка з червоною смородиною і меренгою

Сирна запіканка з червоною смородиною і меренгою – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

.

Інгредієнти

Для пісочного тіста:
Цукор – 2 столові ложки
Вершкове масло – 75 г
Жовток курячий – 1 шт.
Сіль – щіпка
Для начинки:
Сир – 350 г
Сметана – 100 г
Яйця курячі – 1 жовток + 2 яйця
Смородина червона – 150 г соку
Цукор – 100 г або по смаку
Ванільний ароматизатор – 1/2 флакона
Крохмаль – 1 столова ложка
Для меренги:
Курячий білок – 2 шт.
Цукор – 50 г

Як приготувати Сирна запіканка з червоною смородиною і меренгою