Смачне і ситне блюдо. Для любителів м’ясних страв.
Інгредієнти
м’ясо – 500 г Можна використовувати яловичину або свинину. | |
морква – 200 г Це приблизно 1 середня морква. | |
цибуля – 200 м Одна цибулина. | |
баклажани – 250 г Один середній баклажан. | |
болгарський перець – 200 г Один – два перцю. | |
рослинна олія – 30 мл Я зазвичай використовую соняшникова. | |
сіль – 1 чайна ложка. Але краще орієнтуватися на свій смак. | |
перець – щіпка | |
цукор – 1 чайну ложку Це на любителя. Можете не додавати. | |
помідор – 300 г Це приблизно один середній помідор. |