Смажені баклажани з перцем і помідорами

Смажені баклажани з перцем і помідорами – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Іноді хочеться з’їсти що-небудь смачне, але при цьому корисне. Баклажанна ікра в самий раз доведеться вам до вподоби і принесе користь!!!

Інгредієнти

баклажан – 5 шт.
морква – 1 шт.
солодкий перець – 2 шт. болгарський
цибуля – 2 шт.
помідор – 2 шт.
масло соняшнику – 6 столових ложок
сіль – за особистим уподобанням
чорний мелений перець – за особистим уподобанням
часник – 1 головка

Як приготувати Смажені баклажани з перцем і помідорами