Для того, щоб печінка була м’якою і без гіркоти, її потрібно вимочити в молоці протягом години.
Інгредієнти
| Яловича печінка – 300 гр. | |
| Молоко – 150 мл | |
| Цибуля – 1 головка | |
| Морква – 1 шт. | |
| Вода – 150 мл | |
| Томатна паста – 2 ст. л | |
| Сметана 20 % – 2 ст. л | |
| Сіль, перець – за смаком |
Як приготувати Яловича печінка, тушкована в сметані
Сторінка: 1 2
