Фініки, фаршировані сиром маскарпоне і горішками потрібно готувати в апельсиновому маринаді.
Інгредієнти
| великі м’які сушені фініки – п’ятнадцять штук | |
| сир маскарпоне – 1/2 чашки | |
| горішки – рубані волоські, мигдаль… | |
| апельсиновий свіжовичавлений сік – чотири ст. ложки | |
| горошини рожевого і чорного перцю – одна ч. ложка | |
| ароматне масло оливкове – 120 мл | |
| смужки свіжого імбирного кореня – шість штук | |
| сушені листочки м’яти – п’ять штук |
