Заварний крем з полуниці без молока
Інгредієнти
| Полуниця — 500 гр. | |
| Вода — 200 мл | |
| Цукор — 100 гр. | |
| Яйця — 2 шт. | |
| Крохмаль — 3 ст. л. |
Цей чудовий заварний крем з чудовим полуничним смаком і ароматом стане прекрасним доповненням до вафель або млинців, начинкою для еклерів і профітролей, до торта кремом і іншим виробам. Але і сам по собі він може стати повноцінним чудовим десертів, якщо його розкласти в красиві келих або креманки
Покроковий рецепт
1. Підготуйте всі інгредієнти, щоб вони були під рукою.
2. Полуницю промийте. Крохмаль розведіть водою, щоб не було грудок. Складіть всі інгредієнти в чашу блендера і збийте до однорідної консистенції.
3. Перелийте в каструлю і варіть на повільному вогні до загусання.
4. Можете розкласти в келихи і є, коли охолоне. А може застосувати фантазію і приготувати з цим кремом якийсь кулінарний шедевр!