Повітряний омлет з сиром
Інгредієнти
яйця курячі – 3шт | |
масло вершкове – 5г | |
Молоко – 50мл | |
Сир – 50г | |
Сіль – за смаком |
Омлет — це один з варіантів класичного сніданку. Без засмаженою скоринки, з використанням тільки натуральних інгредієнтів, він підійде як дорослим, так і дітям. Якщо класичний рецепт з використанням тільки яєць і молока вам вже переситився, пропонуємо відмінну альтернативу.
Покроковий рецепт
Візьміть велику зручну миску розбийте в неї яйця і додайте молоко. Збийте отриману масу віночком, міксером або просто виделкою до однорідної маси. Додайте сіль і перець.
Розігрійте вершкове масло на сковороді. Силіконовій пензликом розподіліть розтоплене масло рівномірно по дну сковороди
Акуратно влийте суміш яєць з молоком на сковороду, вогонь при цьому повинен бути середнім.
Потріть сир твердих сортів на середній тертці
Коли омлет буде готовий, насипте зверху сир і акуратно переверніть одну половину омлету, накриваючи таким чином її другу половину.
Подавати страву необхідно в гарячому вигляді одразу після приготування, попередньо розрізавши на порційні шматочки.