Найпростіший рецепт, найголовніше – дістати свіжі мідії.
Інгредієнти
Свіжі мідії – 2-2,5 кг | |
Лимон – 2-3 шт | |
Перець – За смаком | |
Оливкова олія – 2 ст. л. |
Як приготувати Мідії по-середземноморськи
Покроковий рецепт
Готуватися за лічені хвилини, порцію можна зменшити і подавати як стартер, або як повноцінне друге блюдо.