Баклажани з сочевицею

Баклажани з сочевицею – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Дуже смачне і ароматне блюдо.

Інгредієнти

Сочевиця – 1 стакан
Баклажан – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 головка
Часник – 3 зубчики
Корінь імбиру – 50 гр.
Коріандр цілий – 1 столова ложка
Листя пажитника сушені – 1 столова ложка
Куркума – 2 столові ложки
Індійська Приправа каррі – 1 столова ложка
Чорний кмин – 1 столова ложка
Насіння гірчиці – 1 столова ложка
Рослинне масло – 3 столові ложки
Сіль – за смаком
Вода – 50-100 мл.

Як приготувати Баклажани з сочевицею