Інгредієнти
| |
Макарони – 200 г фетучіні (будь-які інші довгі макаронні вироби) |
| |
Телятина – 400г |
| |
Гриби – 200 г (печериці) |
| |
Сіль – за смаком |
| |
Мелений чорний перець – за смаком |
| |
Рослинна олія – 2 столові ложки |
| |
Сирно-вершковий соус: – |
| |
Ріпчаста цибуля – 1 головка |
| |
Рослинна олія – 1 столова ложка |
| |
Вершки – 200 мл (10 %) |
| |
Сир Філадельфія – 150 г (можна сирний сир ” Альметте) |
| |
Базилік – 1 чайну ложку |
| |
Сіль – за смаком |
| |
Мелений чорний перець – за смаком |
Як приготувати Фетучіні з телятиною та грибами під сирно-вершковим соусом
