Як приготувати Смажені конвертики з лаваша з куркою і овочами

Зовсім небагато часу, і у Вас на столі смачна страва.

Покроковий рецепт

Хочу поділитися дуже смачним і ситним блюдом.
Нам знадобиться: лаваш, цибулю, моркву, відварне куряче філе, і твердий сир.
Для кляру яйця, мінеральна вода і борошно.
Цибулю порізати кубиками і підсмажити, додати до нього натерту моркву і обсмажити до готовності.

До цибулі з морквою додаємо, дрібно порізане філе і тертий сир. Солимо, перчимо й перемішуємо.

Готуємо кляр. Яйця взбит, додати мінеральну воду (саме на мінеральній воді кляр виходить повітряний і легкий), і борошно, все добре перемішати.

Лаваш (у мене був квадратний три листа перерізала кожен на 4. В результаті у мене вийшло 12 частин. порізати на шматочки, на середину покласти начинку і згорнути конвертом.

Вмочити кожен конвертик в кляр і обсмажити з двох сторін, на середньої потужності, під закритою кришкою. (Перегорнути пару раз)