Баклажани, попередньо обсмажені, а потім запечені в горщиках в томатному соусі з сиром.
Інгредієнти
| баклажан – 3 | |
| борошно – 1 столова ложки | |
| масло – 7 столових ложок | |
| Для соусу: | |
| помідори – 5-6 | |
| часник – 5-6 зубчиків | |
| борошно – 1 їдальня ложка | |
| цукор – 1/4 чайної ложки | |
| сіль – за смаком |
