Швидкий і смачний варіант вечері, при наявності у господині готового фаршу в холодильнику.
Інгредієнти
| макарони – 200 гр. | |
| фарш – 200 гр. | |
| цибуля – 1 шт | |
| спеції – 1 ч. л |
Блюдо відоме і улюблене мабуть в кожній другій родині. Для приготування потрібно тільки фарш, цибулю, макарони і спеції. На приготування вечері за даним рецептом піде не більше 20-30 хвилин, за умови що охолоджений фарш і його не потрібно розморожувати.
Покроковий рецепт
Макарони для страви підійдуть будь-якої форми, бажано, щоб виготовлені вони були з борошна вищого сорту. Макарони відправляємо в киплячу підсолену воду і залишаємо на вогні до повного приготування.
Поки макарони варяться саме час зайнятися фаршем. На сковороду додаємо очищену олію. Викладаємо дрібно нашатковану цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, додаємо в сковороду фарш, сіль і чорний перець. Фарш необхідно обсмажувати протягом 5-10 хвилин постійно помішуючи, щоб не утворилося великих грудок так як всередині вони можуть погано просмажиться.
З готових макаронів зливаємо воду і акуратно перекладаємо їх в сковороду з обсмаженою фаршем. Все добре перемішуємо.
Сковороду накрити кришкою і на повільному вогні залишити страву ще на 5 хвилин, щоб макарони просочилися соусом, що утворився при обсмажуванні фаршу.
Блюдо краще подавати з салатом зі свіжих сезонних овочів.
