Знаєте, чим відрізняються тефтелі від котлет? У тюфтельок фарш більш ніжний і легкий за рахунок того, що він пропускається через м’ясорубку двічі.
Інгредієнти
Фарш – 500 гр (свинина-яловичина) | |
Рис – 150 г | |
Болгарський перець – 1 шт. | |
Рослинне масло – 3 ст. л. | |
Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
Часник – 1 зубчик | |
Мелений чорний перець – . | |
Лавровий лист – . | |
Сіль – . |