Мясні «Їжачки» з рисом

Мясні «Їжачки» з рисом – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Знаєте, чим відрізняються тефтелі від котлет? У тюфтельок фарш більш ніжний і легкий за рахунок того, що він пропускається через м’ясорубку двічі.

Інгредієнти

Фарш – 500 гр (свинина-яловичина)
Рис – 150 г
Болгарський перець – 1 шт.
Рослинне масло – 3 ст. л.
Ріпчаста цибуля – 1 головка
Часник – 1 зубчик
Мелений чорний перець – .
Лавровий лист – .
Сіль – .

Як приготувати М’ясні «Їжачки» з рисом