Теплий салат з баклажанів з помідорами та яйцями

Казковий салат з овочів з яйцями хороший до улюблених м’ясних страв або морепродуктів. Теплий салат з баклажанів подають відразу.

Інгредієнти

баклажан – 2 шт., невеликі
помідори черрі 10 шт, приблизно
яйця варені – 2 шт.
масло – для смаження
сіль – за смаком
цибуля шалот, очищений і подрібнений – 1 ст. ложка
Для заправки:
оцет яблучний – 1/4 склянки
соєвий соус – 1 чайна ложка
перець – за смаком
зелена цибуля – кілька пір’я

Як приготувати Теплий салат з баклажанів з помідорами та яйцями