Шоколадний десерт складається з рулету, фруктів і сирної маси. Дуже смачний і красивий.
Інгредієнти
| шоколадний рулет – 1 шт. | |
| сир – 0,5 кг | |
| сметана – 250 гр. | |
| цукрова пудра – 1 ст. | |
| ванільний цукор – 1 п. | |
| желатин – 25 гр. | |
| ківі (будь-які фрукти) – 2 шт. |
Цей десерт стане прекрасним прикраса святкового столу. Готувати його просто і швидко.
Покроковий рецепт
Для початку підготуємо продукти: шоколадний рулет, сметана, сир, цукрову пудру, желатин, ванільний цукор і фрукти, які ви любите, у мене – ківі.
Для початку необхідно залити желатин окропом, добре перемішати і поставити остигати.
Далі готуємо сирну масу.
У сир додаємо сметану, ванільний цукор і цукрову пудру. Все добре розмішати і збити блендером.
Потім необхідно нарізати рулет.
Рулет нарізаємо тоненькими кружечками, розміром 1 см, а потім ще кружечок навпіл.
Далі нарізаємо кружечками ківі.
Потім необхідно підготувати форми.
Для цього потрібно взяти креманки і викласти на харчову плівку всередині, повністю приклеївши її до ємності.
У креманки по колу викласти порізаний рулет.
Далі, остиглий желатин додати в сирну масу і добре перемішати.
На дно креманки викласти одну ложку сирної маси, потім покласти ківі, і залити все до верху сирною масою.
зверху закрити другого шматочками рулету і затягнути все харчовою плівкою.
Прибираємо креманки в холодильник на 3-4 години.
Далі необхідно викласти десерт на блюдо.
Для цього потрібно зняти верхню плівку, перевернути креманку і акуратно за плівку дістати десерт.
Далі, зняти плівку і все, десерт готовий.
Десерт готовий, його можна подавати до столу.
Десерт виходить досить великий, тому рекомендую його розрізати на дві частини.
Всім приємного апетиту!
