Фаршировані яйця – закуска для дитячого свята

Для вечірки Хелловіна, на яку нас запросили, я готую фаршировані яйця у вигляді очей монстриків. Пропоную простий рецепт.

Інгредієнти

яйця — 5 шт.
майонез — 1 ст. ложка
маслини — 4 шт. (приблизно)
барвник зелений — кілька крапель
харчовий червоний гель — трохи для прикраси

Як приготувати Фаршировані яйця – закуска для дитячого свята

Відмінна закуска – фаршировані яйця, та ще й у вигляді очей монстриків. Спасибі, за ідею, тому що вийшло дуже здорово!

Покроковий рецепт

Відварити яйця, очистити. Розрізати кожне яйце навпіл.

Вийняти жовтки. Можна жовтки розмолоти вилочкою, але я люблю однорідну консистенцію і тому, кладу жовтки в чашу блендера. Додати ще пару жовтків додатково, щоб закуска виглядала повною. (Білки від додаткових яєць можна використовувати в салат).

Додайте жовтки трохи майонезу, перемішайте.

Потім додайте кілька крапель зеленого барвника (додавайте, поки не отримаєте бажаний колір очей).

Перекладіть жовткову суміш у пакет або шприц. (Якщо у вас пакет, куточок потрібно зрізати). Видавити зелену суміш в кожну половинку курячого білка.

На вершину «очі» викласти по кружку маслин.

Потім вмочити зубочистку в червоний харчовий барвник (харчової гель) і намалювати «вени». Подавати до столу. Щасливого свята Хэллоуниа!

Дивіться також:  Закуска з баклажанів з сиром