Фарширований картопля з копченостями

Запечена картопля, фарширована зеленню і свининою — ароматне і пікантне блюдо з ніжним вершковим смаком і відтінком копченостей.

Інгредієнти

Копчена свинина — 50 г
Картопля — 4 шт.
Цибулю зелений — невеликий пучок
Сіль — за смаком
Суміш перців — за смаком
Масло вершкове — 25 г
Сметана — за смаком

Як приготувати Фарширований картопля з копченостями

Фарширований картопля з копченою свининою – це смачний і ситний гарнір з пікантним ароматом копчення і зелені. Блюдо готуватися просто і виручить, коли потрібно приготувати легке, але незвичайне блюдо. Такий гарнір стане відмінно альтернативою простому запечене картоплі. Смак такого коренеплоду виходить яскравим і насиченим – як на вогнищі!

Покроковий рецепт

Насамперед потрібно запекти картоплю у фользі, натерши коренеплоди сіллю і перцем. Готову охолоджену картоплю розділити на половинки.

Вийняти з картоплі м’якоть.

Подрібнити зелену цибулю і зелень. Обсмажити цибулю на вершковому маслі.

Подрібнити копчену свинину на кубики.

Змішати м’якоть картоплі із зеленню і свининою. Перемішати суміш і присмачити жирної сметаною.

Нафарширувати картоплю начинкою. Відправити в духовку на 10 хвилин, виставивши температуру до 180 градусів.

Апетитна фарширована картопелька готова! Приємного апетиту!

Дивіться також:  Картопля по-домашньому з соусом