Картопляні деруни

Час приготування: 35 хвилин

Рецепт доступний і простий, готувати страву легко. Інгредієнти не складні, і, як правило, завжди є вдома.

Інгредієнти

Кількість порцій: 3
картопля — 4 шт.
яйця — 2 шт.
борошно — 3 ст. л.
цибуля — 1 шт.
сіль, перець, приправа — за смаком

Як приготувати Картопляні деруни

Картопляні деруни — дуже смачне блюдо, яке може стати повноцінним обідом або вечерею. Готується швидко і просто.

Покроковий рецепт

1

Для початку потрібно підготувати продукти. Для картопляних драніков нам знадобиться очистити 4 картоплини, 1 велику цибулин, далі потрібно 2 яйця, борошно, сіль і приправа.

2

Насамперед необхідно натерти на крупній тертці картоплю.

3

Потім потрібно натерти на тертці цибулю, вбити два яйця, додати сіль і приправу.

4


Потім додаємо 2-3 ложки борошна і все добре перемішуємо до однорідного стану.

5

Розігріваємо сковорідку, наливаємо олії і викладаємо по одній столовій ложці суміші на сковороду.

6

На середньому вогні обсмажуємо наші деруни до золотистого кольору, потім перевертаємо на інший бік і також добре обсмажуємо.
Вогонь повинен бути не більшим, щоб тісто всередині драніков добре просмажене і не було сирим.

7

Викладаємо деруни на тарілку, прикрашаємо за бажанням помідорами, також до дерунам ідеально підходить сметана, а ще в саме тісто можна додати трохи вареної ковбаски, тоді вийдуть дуже смачні деруни з ковбасою, але це вже буде не оригінальний рецепт.
Коли деруни трохи охолонуть їх можна подавати до столу.
Блюдо виходить дуже ситним та смачним.
Всім приємного апетиту!

Дивіться також:  Оселедець домашнього посолу