Звичайне банальну меню з повсякденними котлетами можна «розбавити» зразами.
Інгредієнти
Фарш свино-яловичий – 200 м і 400 м (1:2) | |
Яйця курячі – 2 шт (одне для фаршу, для панірування) | |
Білий хліб – 2 шматочки, розмочені в теплому молоці | |
Сіль – за смаком | |
Мелений чорний перець – за смаком | |
Панірувальні сухарі – 100 г | |
Для начинки: | |
Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
Морква – 1 шт. | |
Гриби печериці – (можна використовувати і інші лісові гриби…маслюки, лисички, а також гливи) | |
Рослинна олія – 2 столові ложки |