Дріжджова плетінка з сирною начинкою з зеленню

Дріжджова плетінка з сиром і зеленню — смачна випічка до вашого столу!

Інгредієнти

Сир — 150 г
Цибулю зелений — невеликий пучок
Дріжджі свіжі — 25 г
Цукор — 2 ст. л.
Борошно — 500 г
Сіль — за смаком
Молоко — 200 мл
Вершкове масло — 25 г
Рослинна олія — 2 ст. л.
Часник молодий — 2 стебла

Як приготувати Дріжджова плетінка з сирною начинкою з зеленню

Плетінка з сиром і зеленню – смачна і ароматна випічка простого приготування. Це ще один варіант несолодкої плетінки до борщу або рассольнику. Експериментуйте з видами зелені та сиру і насолоджуйтеся смачною і ароматною випічкою на вашому столі!

Покроковий рецепт

Розчинити свіжі дріжджі і цукор в теплому молоці. Відправити опару в тепло підійматися, на чверть години.

Додати рослинне масло і щіпку солі, злегка перемішати.

Всипати борошно і замісити еластичне і м’яке тісто. Відправити дріжджове тісто в тепло на цілу годину, щоб воно піднялося, як мінімум в два рази.

Змішати сир з розтопленим вершковим маслом.

Додати сіль і перець за смаком.

Подрібнити зелень — пучок молодого часнику і цибулі.

Всипати зелень в сирну масу і перемішати.

Тісто розкачати в тонкий пласт.

Змастити тісто сирною начинкою з зеленню.

Згорнути рулет і розрізати його на дві частини, не дорізуючи до кінця з одного краю.

Переплести два краї тіста і скласти плетінку вдвічі. Помістити у форму для випічки, змащену маслом. Залишити виріб підніматися на півгодини в теплі, після чого відправити в духовку до утворення рум’яної скоринки.

Смачна сирна плетінка з зеленню готова!

Випічка відмінно доповнить будь-які перші страви. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Кексики з родзинками (тісто на молоці)