Ідеальний літній рецепт, в сезон кукурудзи! Ви отримаєте класичні аромати мексиканської кухні від поєднання кукурудзи, авокадо і прянощів.
Інгредієнти
| кукурудза — 4 качана | |
| червоної цибулі — головка | |
| перець халапеньо — 1 | |
| порошку чилі — за смаком | |
| авокадо — 1 | |
| кінза — пару гілочок | |
| часник — за смаком | |
| сир (який легко кришиться) — жменя | |
| спеції — за смаком | |
| майонез — 3 столові ложки | |
| лайма — 1 1/2 їдальні ложки соку | |
| сіль — за смаком |
Як приготувати Мексиканський салат з кукурудзою-гриль і авокадо
Гостра закуска на мексиканський лад складається з перцю халапеньо, кукурудзи, червоного цибулі і авокадо. Насичує, збагачує і заряджає енергією.
Покроковий рецепт
1. З качанів кукурудзи зніміть зерна. Приправте спеціями і відправте на гриль.
2. Червоний цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями.
3. Перець очистіть від насіння і дрібно нарубати.
4. Змішати обсмажену кукурудзу, цибулю і перець.
5. Авокадо очистити і нарізати дрібненько. Кінзу дрібно нарізати. Змішати з іншими інгредієнтами.
6. Приправити спеціями, заправити майонезом. Присипати зверху порошком перцю чилі. Приємного апетиту!