Смажені огірки по-китайськи — нестандартна закуска з оригінальним смаком
Інгредієнти
| Огірки — 5 шт. | |
| Часник — 5-6 зубчиків | |
| Перець чилі сухий — 1 ч. л. | |
| Оцет — 1 ст. л. | |
| Соєвий соус — 2 ст. л. | |
| Мед — 1 ст. л. |
Як приготувати Смажені огірки по-китайськи
Дуже цікава і незвична для нас закуска – смажені огірки – по-китайськи. Виходить дуже пікантно і трохи гостро. Якщо любите погостріше, додайте більше перцю чилі. При цьому огірки залишаються хрусткими
Покроковий рецепт
Огірки помити, обсушити і нарізати скибочками.
Часник помити, нарізати пластинками.
Обсмажити огірки з часником на розпеченій сковороді до поява легкої золотистої скоринки.
Періодично перемішуйте
Потім влити соєвий соус, оцет і всипати всі спеції. Добре перемішати і смажити ще кілька хвилин, поки соус повністю не вбереться.
Подати на красивій тарілці.