Солоні огірки, мариновані в пакеті готуються дуже швидко
Інгредієнти
| огірки – 2 великих, близько 450 г | |
| дрібно нарізаного часнику – 1 столова ложка | |
| цукрової пудри – 2 столові ложки | |
| соєвого соусу – 1 столова ложка | |
| китайського чорного або звичайного рисового винного оцту – 2 столові ложки | |
| масло чилі – 2 столові ложки | |
| сіль – 1 чайна ложка | |
| мелений чорний перець – при подачі | |
| масло – при подачі |
Як приготувати Мариновані солоні огірки в пакет
Гострі солоні огірки, мариновані в соєвому соусі, рисовому винному оцті, з часником і чилі.
Покроковий рецепт
Візьміть качалку або толкушку і відбийте трохи огірки, щоб вони стали м’якими.
Зріжте у огірків кінці, решта наріжте на шматочки по 2,5 см
Покладіть огірки пакет для заморожування (дуже зручно використовувати спеціальні з блискавкою, але можна маринувати в контейнері). Додайте в пакет до огірків всі залишилися інгредієнти. Посипте 1 чайною ложкою солі і перемішайте.
Дайте огіркам промаринуватися пару годин. Потім можна подавати до столу, присипавши чорним меленим перцем і полив маслом. Приємного апетиту!
