В основі цього рецепту галушки, виготовлені з відвареної картоплі. Такий суп виходить дуже наваристим завдяки курячого бульйону і ситним завдяки галушками.
Інгредієнти
Курячий окіст – 600 грам | |
Морква – 1 середня | |
Цибуля – 1 середній | |
Картопля – 600 грам 300 грам в суп, 300 грам для галушок. | |
Борошно – 150 грам | |
Яйце куряче – 1 штука | |
Соняшникова олія – 2 столові ложки | |
Вода – 2 літри | |
Сіль – 8 грам | |
Лавровий лист – 2-3 штуки | |
Спеції – за смаком |