Будьте дуже уважні при виборі м’яса. Найкраще його брати на ринку. Колір свинини повинен бути рожевого кольору. На м’ясі не повинно бути плям або інших сторонніх відтінків.
Інгредієнти
Мінеральна вода – 1 л на 1 кг свинини беремо 1 л мінеральної води | |
Соєвий соус – 100 мл Будьте дуже обережні при додаванні соєвого соусу. Поле того, як ви додасте його маринад ні в якому разі не потрібно солити м’ясо. | |
Чорний мелений перець – 5 р | |
Свинина (шия) – 1 кг |