Філе курки, тушкована з яблуками і яблучним сидром є стандартним варіантом приготування. При бажанні деякі інгредієнти можна міняти на схожі.
Інгредієнти
| філе курки – 1 кг приблизно | |
| яблука – 4 шт. середніх за розміром | |
| яблучний сидр – 1 пляшка | |
| коньяк – 1 столова ложка (ціна та кількість зірок не мають значення) | |
| сметана будь-якої жирності – 1 стакан | |
| цукровий пісок – 0,5 склянки або за смаком | |
| соняшникова олія – 3 столових ложки | |
| подрібнена зелень – 1 столова ложка | |
| курячий бульйон – 0,5 літра | |
| спеції і прянощі – за смаком |
