Закусочний пиріг

Час приготування: 1 ч. 20 хв.

Пиріг готується не складно, частина інгредієнтів необхідно підготувати заздалегідь.

Інгредієнти

Кількість порцій: 8
яйця варені — 5 шт.
м’ясо смажене — 200 гр.
рис варений — 1 ст.
гриби смажені — 200 гр.
твердий сир — 100 гр.
кабачок — 1 шт.
зелень, зелений лук — маленький пучок
кефір — 1 ст.
тісто
яйця сирі — 3 шт.
тісто
борошно — 1 ст.
тісто
кріп — маленький пучок
тісто
розпушувач — 1 ст. л.
тісто
сіль, перець — за смаком
тісто

Як приготувати Закусочний пиріг

Цей пиріг можна приготувати все, що є вдома, він дуже ситний і смачний. Таким пирогом легко можна пригощати гостей, а також він може бути хорошим обідом.

Покроковий рецепт

1



Для приготування цього пирога нам знадобляться наступні продукти: рис, м’ясо, гриби, сир, кабачки, зелень та інгредієнти для тіста.

2

Для початку підготувати тісто, яким ми будемо заливати всі інші інгредієнти. Для цього візьмемо 3 яйця, додамо в них перець і сіль, і добре взобьем.

3


Далі, додаємо кріп, кефір, трохи розмішуєм і додамо борошно, розпушувач. Все добре перемішати. І поки відставляємо в сторону.

4


Далі необхідно нарізати 5 яєць великими шматочками і змішати їх з зеленим цибулею, посолити.

5

Тепер потрібно підготувати форму для випічки. Знизу її необхідно застелити пергаментним папером і добре промазати соняшниковою олією.

6


Першим шаром викладемо гриби.

7

Далі, гриби засипаємо тертим сиром.

8

На сир викладаємо попередньо пожаренное куряче м’ясо. (м’ясо можна замінити ковбасою).

9

Зверху на м’ясо розподіляємо варений рис, і добре розрівнюємо.

10

На рис викладаємо порізані кабачки (можна спаржу, баклажани, солодкий перець або те, що ви більше любите з овочів).

11

Далі всі інгредієнти заливаємо попередньо приготованим тестом.
І прибираємо в духовку на 30-40 хвилин.

12

Після того, як пиріг приготувався даємо йому охолонути, потім акуратно дістаємо його з форми, наріжте на 8 частин і подаємо до столу.
Всім приємного апетиту.

Дивіться також:  Варення з кабачків з лимоном