Мексиканський ситний салат готується з квасолі, кукурудзи, пекінської капусти і авокадо. Для соковитості смаку додають помідори, а для пікантності – чіпси. Заправляють закуску майонезом.
Інгредієнти
| пекінська капуста — 1/2 качана | |
| великі помідори — 2 шт. | |
| квасоля — 200 г | |
| кукурудза — 200 г | |
| авокадо — 1 шт. | |
| лимонний сік — 1 ст. ложка | |
| червоний цибуля — 1/2 головки | |
| чіпси — 100 гр | |
| майонез — за смаком для заправки закуски | |
| зелень — маленький пучок |
Ситний мексиканський салат готується з квасолі, кукурудзи, пекінської капусти і авокадо. Для соковитості смаку додають помідори, а для пікантності – чіпси. Заправляють закуску майонезом.
Покроковий рецепт
Пекінську капусту промивають, крупно нарізають.
Промиті помідори крупно нарізають шматочками/скибочками. Беруть широке і глибоке блюдо, викладають спочатку капусту, потім помідори.
Відкривають баночки з консервованою кукурудзою та квасолею, зливають рідину. Викладають на помідори кукурудзу, потім квасоля. Червоний цибулю очищають від лушпиння і нарізають півкільцями, викладають на квасолю.
Авокадо очищають від шкірки, виймають кісточки, нарізають скибочками. Збризкують овоч лимонним соком, щоб воно не потемніло. Викладають авокадо поверх квасолі.
Зелень дрібно порубати і змішати з майонезом. Залити салат заправкою.
Залишився останній штрих. Поламати чіпси на шматочки і посипати зверху мексиканський салат. Подавати до столу охолодженим. Приємного апетиту!