Грецький салат з виноградом і без лука

Грецький салат з виноградом і без лука стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру, м’яса або риби і сподобається всім членам сім’ї

Інгредієнти

Огірки — 2 шт.
Помідори — 2 шт.
Перець болгарський — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Виноград — 100 гр
Сир «Фета» — 100 гр
Оливкова олія — 3 ст. ложки
Бальзамічний оцет — 1/2 ст. ложки
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Листя салату — 3 шт.
Листя базиліка — 3 шт.

Як приготувати Грецький салат з виноградом і без лука

Кінець літа і початок осені ідеальна пора для Грецького салату. В цей час доступні різноманітні, свіжі і смачні овочі, зелень і не приготувати хоч раз за сезон цей салат просто неможливо. Заміна звичних маслин на виноград внесе різноманітність в улюблене блюдо і подарує абсолютно новий смак. Так само цей рецепт підійде тим, у кого в родині хтось не любить цибулю, його відсутність мало вплине на смакові якості салату, але задовольнить запити всіх без винятку членів сім’ї.

Покроковий рецепт

Приготуємо заправку для салату: змішаємо оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, перець, дрібно порубані часник і свіжий базилік, і залишаємо настоюватися на час приготування салату.

Огірки нарізаємо півкільцями і перекладаємо їх в салатник.

Додаємо до огірків нарізані кубиками помідори.

Чистимо перець від насіння і ріжемо його соломкою і кладемо до решти інгредієнтів.

Розрізаємо виноградини на половинки, акуратно ножем видаляємо кісточки. Очищений виноград приєднуємо до овочів.

Тепер в салат слід покласти нарізану середнім кубиком сир «Фета».

Заправляємо салат вже настоявшимся соусом і перемішуємо.


Грецький салат з виноградом і без лука готовий, викладаємо його на тарілку, вкриту листям зеленого салату, прикрашаємо базиліком і подаємо до столу. Від стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру, м’яса або риби і сподобається всім членам сім’ї.

Дивіться також:  Салат Літній настрій з виноградом і ковбасою