Фрикадельки виходять надзвичайно ароматні і смачні.
Інгредієнти
| Фарш з філе баранини – 500 гр. | |
| Цибуля ріпчаста – 2 шт. | |
| Часник – 3 зубчики | |
| Морква – 1 шт. | |
| Масло рослинне – 3 столові ложки | |
| Куркума – 1 столова ложка | |
| Листя пажитника сушені – 1 столова ложка | |
| Бадьян – 3 шт. | |
| Коріандр цілий – 1 столова ложка | |
| Насіння фенхелю – 1 столова ложка | |
| Насіння гірчиці – 1 столова ложка | |
| Кардамон зелений – 7 шт. | |
| Часник сушений – 1 чайна ложка | |
| Насіння пажитника – 1 столова ложка | |
| Чорний кмин – 1 чайна ложка | |
| Кориця мелена – 1/2 чайної ложки | |
| Мелена зіра – 1 столова ложка | |
| Перець чилі мелений – 1 чайна ложка | |
| Гарам масала – 1 столова ложка | |
| Корінь імбиру – 50 гр. | |
| Кінза – невеликий пучок | |
| Лимон – 1/2 шт. | |
| Гранат – 1/4 шт. | |
| Йогурт – 300 мл | |
| Сіль – за смаком | |
| Томатна паста – 3 столові ложки |
Як приготувати Фрикадельки з баранини
Сторінка: 1 2
