Це блюдо прийшло до нас З Краснодарського краю. Так у моєму дитинстві готувала моя мама і донині я користуюся тільки таким рецептом борщу.
Інгредієнти
| кролик – 500 гр | |
| капуста – 250 гр | |
| картопля – 300 гр | |
| буряк – 300 гр | |
| морква – 250 гр | |
| цибуля ріпчаста – 200 гр | |
| томати – 200 гр | |
| сіль, перець – за смаком | |
| часник – 50 гр | |
| зелень – 50 гр свіжа, суха або морожена | |
| рослинне масло – 100 мл |
