Основна відмінність цих млинців це кукурудзяна мука, рецепти з якої так характерні для румунської та молдавської кухні.
Інгредієнти
Пшеничне борошно – 250 мл | |
Кукурудзяне борошно – 120 мл | |
Куряче яйце – 1 шт | |
Сіль – 1/2 чайної ложки | |
Цукор – 4 – 5 столових ложок | |
Кефір – 500 мл | |
Яблучний оцет 6% – 1/2 чайної ложки | |
Сода питна – 1/2 чайної ложки | |
Масло рослинне – 3 столові ложки | |
Олія – для смаження | |
Олія – для смаження Вершкове масло – для змазування млинців |