Корисна сирна запіканка з курагою

Час приготування: 1 година

На сніданок можна приготувати ситну, корисну і неймовірно смачну сирну запіканку з курагою і білим шоколадом.

Інгредієнти

Кількість порцій: 6
жирний сир домашній — 500 г
крохмаль кукурудзяний просіяний — 170 р
високоякісний — 120 г
велике яйце куряче сире — 2 штуки
м’яка курага — 120 г
пісок цукровий — 80 г
густа сметана домашня — 120 г

Як приготувати Корисна сирна запіканка з курагою

Всім відомо про те, що сніданок є не тільки першим, але і найважливішим прийомом їжі. Адже він повинен забезпечувати людини великим зарядом енергії. Крім того, ранкова їжа повинна піднімати настрій, тому дуже важливо, щоб сніданок був різноманітним, поживним, а також корисним.

Покроковий рецепт

1

Перетерти сир, перекласти його в миску, додати сметану, збити дуже ретельно все інгредієнти блендером, насипати необхідну кількість крохмалю, гарненько перемішати.

2

Підготувати якусь глибоку ємність, збити в ній блендером курячі яйця, насипати достатню кількість цукрового піску, продовжити процес збивання до однорідності.

3

Потім відокремити половину порції збитою яєчною маси і відправити її в посуд з тертим сиром.

4

Промити і добре підсушити курагу. Курагу нарізати і перекласти її в сирну масу. Потім влити решту яєчну суміш.

5

Розтопити на водяній бані білий шоколад, відправити його в посуд з сиром, перемішати все.

6

Підготувати глибоку форму для запікання, застелити її пекарської папером, викласти в неї сирне тісто з шоколадом і курагою.

7

Відправити в духовку і готувати запіканку хвилин сорок при 180 градусах. Остудити і подавати до столу, присипавши цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Сирний відкритий пиріг з вершків з ягодами