З французької слово «мус» означає «піна».
Інгредієнти
| Темний шоколад – 300 г | |
| Масло вершкове – 45 г | |
| Апельсин – 1 шт. (цедра і сік) | |
| Яйця курячі – 4 шт. | |
| Цукор – 45 г | |
| Для прикраси можна використовувати | |
| Збиті вершки – за смаком | |
| Гілочка м’яти – за смаком | |
| Кориця – за смаком | |
| Шоколадна стружка – за смаком | |
| Фрукти – за смаком |
