Ароматна картопелька з креветками і оселедцем

Відварна картопля з слабосоленої селедкочкой…мм-м. Одне з найулюбленіших страв на Русі. Даний рецепт відрізняється тим, що картопля служить «тарілочками» і рецепт додані креветки і паростки пшениці.

Інгредієнти

картопля — 4 шт.
креветки очищені — 70-100 г
вода — 1 стакан
оселедець слабосолона — 100 г
паростки пшениці — 50 г можна замінити на будь-листя салату
зелень для прикраси — будь-яка
мелений перчик — за смаком

Як приготувати Ароматна картопелька з креветками і оселедцем

Відварна картопля з слабосоленої селедкочкой…мм-м. Одне з найпростіших і швидких страв на Русі. Даний рецепт відрізняється тим, що картопля служить «тарілочками» і рецепт додані креветки і паростки пшениці.Дане блюдо готується в мікрохвильовій печі.

Покроковий рецепт

Картоплини обробити і розрізати навпіл, покласти на тарілку і відправити в мікрохвильову піч для приготування на повній потужності на п’ять хвилин до готовності. Креветки помістити в посуд з водою, поставити в піч на повну потужність для варіння приблизно дві-три хвилини. Далі витягнути, рідина злити, креветкам дати охолонути. Оселедець (я беру готове філе) нарізати на невеликі шматочки, закинути в чашу з креветками. Туди ж додати паростки пшениці.

У охололих половинок картоплин видалити середину, перетворивши їх на тарілочки. Далі ці серединки нарізати дрібно. Закинути порізану картоплю в раннє приготовану суміш, підсолити, поперчити, заправити 1 ложкою майонезу і все перемішати.

У кожну половинку картоплини вмістити отриману масу. Подавати на стіл, прикрасивши перед подачею наявної зеленню.

Дивіться також:  Картопля по-індійськи (тушкована)