Енчіладас — традиційне блюдо мексиканської кухні.
Інгредієнти
| Коржі – 6 шт. (для енчіладас або буріто) | |
| Куряче філе – 3 шт. | |
| Зелений горошок – 100 г | |
| Помідори – 4-5 шт. | |
| Кетчуп – 3-5 ст. л. (гострого) | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Часник – 2-3 зубчики | |
| Авокадо – 1 шт. | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Спеції – за смаком | |
| Зелень – за смаком | |
| Сир – 50 г | |
| Рослинне масло – для смаження |
