Класичне запечене куряче філе в духовці вже занадто банально і набридло…хочеться чогось нового. Пропоную рецепт філе курки, запеченої під соусом теріякі.
Інгредієнти
| філе курки – 1 кілограм приблизно, у мене 4 шматочка | |
| Для панірування: | |
| курячі яйця – 2 штуки | |
| негазована питна вода – півсклянки | |
| борошно – 3 столові ложки | |
| Для соусу: | |
| тростинний цукор – пісок- п’ять столових ложок | |
| оцту – п’ять столових ложок (звичайний не підійде, потрібен тільки яблучний) | |
| соус теріякі – одна пляшечка | |
| меду – пара столових ложок | |
| імбир – половина десертної ложки (подрібненого мало не до порошку) | |
| спеції – на власний розсуд | |
| соняшникова або оливкова олія – для смаження |
