В основі цього рецепту галушки, виготовлені з відвареної картоплі. Такий суп виходить дуже наваристим завдяки курячого бульйону і ситним завдяки галушками.
Інгредієнти
| Курячий окіст – 600 грам | |
| Морква – 1 середня | |
| Цибуля – 1 середній | |
| Картопля – 600 грам 300 грам в суп, 300 грам для галушок. | |
| Борошно – 150 грам | |
| Яйце куряче – 1 штука | |
| Соняшникова олія – 2 столові ложки | |
| Вода – 2 літри | |
| Сіль – 8 грам | |
| Лавровий лист – 2-3 штуки | |
| Спеції – за смаком |
