Приготувати квас займає мало часу. А ось настоюється шипучий квас приблизно 5 днів. Час бродіння завжди залежить від температури у вашому домі.
Інгредієнти
| черствого житнього хліба, нарізаного шматочками – 2 склянки | |
| коричневого тростинного цукру – 1 чашка | |
| відфільтрованої води – 6-8 чашок |
