Нині все коштує грошей, які кожна родина намагається заощадити. Рецепт простий, м’ясної, а головне-економний.
Інгредієнти
| курячі сердечка – 1 кг | |
| морква – 1 невелика шт | |
| цибуля – 2 середні шт | |
| катрошка – 1 кг | |
| спеції – за смаком | |
| сметана – 500 грам |
Багато господинь замислюються як ситно і не дорого нагодувати своїх домочадців. М’ясне і недороге блюдо – сердечка в сметані з картопляним пюре. Швидко, смачно і не дорого.
Покроковий рецепт
Сердечка промити. Розміщуємо сердечка на сковороді з цибулею для гасіння. Тушкуємо 10-15 хвилин.
Моркву тремо на бурячную тертці і додаємо на сковороду. Тушкуємо ще 10 хвилин.
Тушкуємо наші сердечка з овочами близько 15 хвилин.
Додаємо 15% сметану і тушкуємо ще 10 хвилин. Як сметана закипить – трохи прокип’ятити. Постійно помішуючи додати спеції за смаком.
Картоплю відварити до готовності.
Картоплю розминаємо толкушкой і додаємо масло, роблячи таким чином картопляне пюре. Зверху кладемо сердечка. Приємного апетиту.