Шоколадне печиво – обовязково спробуйте приготувати

Шоколадне печиво по цьому рецепту виходить середньої жорсткості з насиченим шоколадним смаком. Воно точно не залишить нікого байдужим.

Інгредієнти

яйце — 1 шт
цукор — 200 гр
гіркий какао-порошок — 45 гр
борошно — 270 гр
вершкове масло — 75 г
сіль — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
розпушувач — 1 ч. л.

Як приготувати Шоколадне печиво – обов’язково спробуйте приготувати

Багато діти і дорослі дуже люблять солодке шоколадне печиво. Але магазинне печиво не завжди буває корисним і часто містить у собі шкідливі компоненти.

Покроковий рецепт

В одній мисці змішуються яйце, цукор і вершкове масло кімнатної температури. Все перемішується до однорідної маси.

В іншій мисці змішуються залишилися сухі інгредієнти. Потім, вони просіваються в масляну масу. Маса повинна постійно помешиваться, інакше можуть утворитися грудочки. Можна скористатися міксером, він прискорить процес у декілька разів.

Отримане тісто забирається в холодильник мінімум на годину. Потім, вона викладається на поверхню, злегка припудрену борошном.

Тісто розкочується і, за допомогою формочок, вирізаються печива. Якщо немає форми, то можна використовувати склянку з вузьким горлечком.


Печива викладаються на пекарську папір і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. Потім, їм дається час охолонути. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Домашні цукерки з цукрового печива з бананами