Інгредієнти
Для тіста: – | |
Какао – 60 г | |
Вода – 80 мл (окріп) | |
Борошно – 250 г | |
Сода – 1/2 чайної ложки | |
Розпушувач – 1 чайна ложка | |
Сіль – 1/2 чайної ложки | |
Вершкове масло – 150 г | |
Цукор – 200 г | |
Яйця курячі – 2 шт. | |
Ванілін – 5 г (або ванільний цукор-1 чайна ложка) | |
Сметана – 120 г | |
Для крему: – | |
Цукрова пудра – 180 г | |
Какао – 80 г | |
Вершкове масло – 2 столові ложки | |
Сир – 80 г (вершковий) | |
Шоколад – 150 г (від 50 % какао) |