Фаршировані помідори, авокадо і сиром

Смачна закуска з свіжих помідор, авокадо і сиром, яку дуже легко приготувати навіть починаючому кулінару!

Інгредієнти

помідори маленькі — 25-30 шт. бажано черрі
авокадо — 1/2 шт. очищається і нарізається
вершковий сир — 60 г
соус песто — 2 ст. л.
лимонний сік — 1/2 лимона або за смаком
свіжий базилік — трохи дрібно порізаний

Як приготувати Фаршировані помідори, авокадо і сиром

Чудова холодна закуска з помідорів з авокадо, сиром і соусом песто. Виглядає дуже оригінально, а приготувати досить просто.

Покроковий рецепт

Помідори помийте, обережно зріжте верхівку з кожного помідора. Чайною ложкою акуратно видаліть серцевину у помідорів. Підготовлені помідори переверніть верх головою і укладіть на блюдечко. Залиште на 30 хвилин, щоб пішла зайва рідина.

Тим часом приготувати начинку.
У миску покласти очищений авокадо, вершковий сир, додати соус песто і сік лимона. Збити все блендером. Отриманою сумішшю нафарширувати наші помідори. Подавати відразу до столу, прикрасивши дрібно рубаним базиліком. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Бутерброд з оселедцем і буряком